Der Sommer kommt endlich, endlich (!) wieder und ich freue mich nicht nur auf viel Licht und laue Sommerabende, sondern ganz besonders darauf, meinen Grill nach einem langen Winter wieder zum Einsatz zu bringen!  Ich beginne in jedem Jahr mit einer kleinen Frühjahrskur für meinen Holzkohlegrill. Der musste bestimmt auch bei Dir einige Monate im dunklen Keller oder möglicherweise sogar draußen verbringen. Er freut sich darum vor seinem ersten Einsatz über eine gründliche Reinigung, am besten zuerst mit einer milden Seifenmischung, einem weichen Lappen und viel Wasser, damit Schmutzrückstände gelöst werden und das Gehäuse nicht zerkratzt.